2022/9/27採茶籽體驗
茶籽成熟了！今天到茶園體驗採茶籽。
這裡的茶園原來有採茶製茶，因為管理考量，留下原有的茶樹，簡單的管理照顧，專做茶油生產。
三芝石門許多茶園在茶業蕭條、停產後，只有石門少數幾間茶廠持續種茶。三芝沒有茶農繼續種茶，有的是近幾年才復種的。三芝石門這些大量的土地有的賣掉作大型墓園或其他用途；有的轉作其他作物；有的直接荒廢，所以在許多土地會找到幾棵存留沒有被砍筏掉的老茶樹做為當地曾經是茶園的證據。這一區保留的茶園算是很難得的。
茶樹是很特別的植物：在開花時，會持續開花幾個月，即從現在九月、十月開到明年春天。先前開花的先結果，後續開花的陸續從花苞，綻放，落花，結果，因此在一棵樹上同時可以看到花苞、花開、果實。某個層面來說茶代表生生不息，多子多孫，果實豐碩的意義。在三芝福成宮的前殿就有茶花石刻，寄附人曾先生想表達的意義不言可喻。
據主人說只採這段時間的茶籽作茶油。茶籽經過兩天兩夜的乾燥，再去殼，最後壓榨就成為品質純正的茶油，營養的程度用過的人都知道。
本地的茶油稀有，品質純粹，也是大地給我們的禮物。
北19線內石門踏查
今天從衛生所後面，走北19線，這一條路是民國27年當時為了向日本政府在尖山湖墜機喪命的七位海軍致敬，人民出公工，出力造這一條步道，讓敬拜的民眾通過。在500公尺處有兩塊指示紀念碑。
在2公里處遇見85歲的廖先生，他介紹這一區域過去有13甲地是茶園，這裡附近有三個茶廠。他都有去工作過。
到石崩山20-4號是新合成茶廠的遺址。
在3.5公里處是石門國小山溪分校。
往前走到底是內石門79號，重門製茶廠，90歲陳協清先生為我們介紹製茶機器與茶園。這茶園與茶廠是他爺爺就開始種茶與製茶。茶是武夷茶。陳先生現在種很少，只種一點點，是有機種植。夏茶都賣完了，我們等下次冬茶製好再來買。旁邊的古厝也是爺爺那時候同時建造的。看到陳先生這麼健康開朗，是位智慧的耆老，希望下次再去訪問他。
註：根據1960〈台北縣志工業志〉資料： 新合成製茶廠創建於1917年，
重門製茶廠創建於1922年。
大雄同學説：弘觀來講：我們要從大的項目來整理，要看大方向，看得遠。
我們的田調是一手資料，初級資料，我們將看到的、聽到的、摸到的，忠實的記錄，這是事實。我們發表文章，同時要讓看到我們記錄的人不管是哪裡人、在地人、石門人，跟我們一樣了解事實。
整理後，有不足的地方，我們再去訪查，補充資料到完善。
再來，我們有專題要去研究，還有生態知識要請同學費心費力。
謝謝老師跟同學。我們繼續做。
石門地區一年一度的謝平安遶境活動：主要感謝土地公這一年的護佑，讓全家平安，五穀豐收，事業順利。
農曆八月六日至八日德茂等里的遶境、演戲謝神活動，會迎神到鄰里村莊內遶境保佑合境平安，鄰近淡水、三芝、金山廟宇的神明也會來參加。
每年農曆八月六日是在德茂里，在觀航寺舉辦。
農曆八月八日是在石門、尖鹿里，在五龍宮舉辦。
農曆八月十一日是在老梅、富基里謝平安祭典，在凌虛宮舉辦。
十一日老梅富基里因每年三月二十三日有遶境活動，所以以祭祀與演戲活動為原則。
山溪里在農曆三月二十三日舉辦遶境活動。
